Description
Ein cremiger, eleganter und alkoholfreier Espresso Martini, der in unter 5 Minuten zubereitet ist. Ideal für Dinnerpartys und inklusive Getränkeoptionen ohne Kompromisse beim Geschmack.
Ingredients
Scale
- 200 ml starker Espresso oder starker Filterkaffee (abgekühlt)
- 30 ml Vanillesirup
- 30 ml Sahne oder dicke Hafermilch (für vegane Variante)
- 3–5 geröstete Kaffeebohnen (zum Garnieren)
- Viel Eiswürfel
Instructions
- Brühe den Espresso oder starken Kaffee und lasse ihn vollständig auf Raumtemperatur abkühlen. Optional: Kaffee in Eiswürfelformen einfrieren, um Verdünnung zu vermeiden.
- Fülle einen Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
- Gib den abgekühlten Kaffee, den Vanillesirup und die Sahne (oder Hafermilch) in den Shaker.
- Verschließe den Shaker fest und schüttle ihn kräftig für 15-20 Sekunden, um den Drink zu kühlen und eine cremige Schaumkrone zu erzeugen.
- Seihe den Drink durch ein Feinsieb in ein vorbereitetes Cocktailglas (z.B. Martini-Glas oder Tumbler).
- Garniere den Drink mit 3-5 Kaffeebohnen auf dem Schaum.
- Sofort servieren, während der Schaum noch frisch ist.
Notes
Der Kaffee muss unbedingt kalt sein, damit das Eis im Shaker nicht zu schnell schmilzt und der Drink nicht wässrig wird. Für eine nussige Note kann statt Sahne auch ein Teelöffel Erdnussbutter verwendet werden. Der Drink ist am besten sofort nach dem Schütteln.
- Prep Time: 3 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten
- Category: Getränke
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120
- Sugar: 12
- Sodium: 10
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3.5
- Carbohydrates: 14
- Protein: 2
Keywords: alkoholfreier Cocktail, Espresso Martini, alkoholfrei, Party-Getränke, Inklusion, Kaffee-Cocktail, vegan, schnell gemacht