Description
Diese einfachen Kokosmakronen bestehen aus nur drei Zutaten: Kokosraspeln, Kondensmilch und Backpulver. Sie sind saftig, leicht knusprig und in unter 15 Minuten zubereitet.
Ingredients
Scale
- 200 g ungesüßte Kokosraspeln (fein und grob gemischt)
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (ca. 397 g)
- 1 TL Backpulver (5 g)
- 1 Prise Salz (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische die Kokosraspeln und das Backpulver in einer großen Schüssel.
- Gieße die Kondensmilch über die Kokosraspeln und vermische die Masse mit den Händen, bis die Kokosraspeln die Feuchtigkeit vollständig aufgenommen haben.
- Forme die Masse zu kleinen Kugeln oder flachen Scheiben und lege sie mit Abstand auf das Backblech.
- Backe die Makronen für ca. 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Makronen mindestens 10 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie anfasst.
Notes
Achte darauf, dass die Kokosraspeln nicht zu feucht sind, damit die Makronen schön braun werden. Die Makronen sind beim Herausnehmen sehr weich und müssen abkühlen, um zu festigen. Sie halten sich in einer luftdichten Dose bis zu 5 Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Makrone
- Calories: 120
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 2
- Protein: 1
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