Description
Gesunde und visuell beeindruckende Halloween-Obstspieße, die sich in unter 15 Minuten zubereiten lassen. Ideal als Snack für Kinder, da sie Ballaststoffe und Vitamine liefern, ohne einen Zucker-Crash zu verursachen.
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße feste Äpfel (z.B. Gala oder Jonagold)
- 2 reife Bananen
- 2 große Orangen
- 250g Trauben (rot oder grün)
- 100g Zartbitterschokolade (nussfrei)
- 1 EL Limettensaft
- Essbare Perlen oder Streusel (optional)
- Speiseeis oder Joghurt zum Dippen (optional)
Instructions
- Wasche die Äpfel, schneide sie in ca. 1 cm dicke Spalten und entferne den Kern. Tauche die Schnittflächen sofort in den Limettensaft, um das Bräunen zu verhindern.
- Schäle die Bananen und schneide sie in 2-3 cm lange Stücke.
- Schäle die Orangen vorsichtig und trenne die Segmente ab, sodass sie noch etwas Fruchtfleisch haben.
- Wasche die Trauben gründlich und trockne sie mit Papierhandtüchern ab, damit die Schokolade später haftet.
- Steche die Früchte abwechselnd auf die Holzspieße (z.B. Reihenfolge: Apfel, Banane, Orange, Traube). Drücke die Früchte leicht zusammen.
- Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie flüssig und glatt ist.
- Tauche ein Ende jedes Spießes in die flüssige Schokolade (ca. 2 cm Tiefe).
- Lege die getauchten Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreue die noch nasse Schokolade mit essbaren Perlen.
- Stelle die Spieße für 10-15 Minuten in den Kühlschrank (oder 5 Minuten ins Gefrierfach), bis die Schokolade hart ist.
- Portioniere die fertigen Spieße in vier separate Behälter für die Lagerung.
Notes
Verwende Limettensaft, um das Bräunen der Äpfel und Bananen zu verhindern. Achte darauf, dass die Früchte trocken sind, bevor die Schokolade aufgetragen wird, damit diese gut haftet. Die Spieße halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß pro Portion
- Calories: 150
- Sugar: 20
- Sodium: 5
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 2
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